Qızılı rəngi və şirin-turş dadı ilə seçilən ananas təkcə tropik meyvə olaraq diqqət çəkmir, eyni zamanda sağlamlıq baxımından əhəmiyyətli bir funksiyaya malikdir.
Foodinfo.azxəbər verir ki, Braziliyanın Sao Paulo Tibb Universitetinin mütəxəssisi, qidalanma üzrə ekspert Dr. Elena Costa ananasın tərkibində yüksək miqdarda manqan olduğunu və bu mineralın insan orqanizmində sümük toxumasının formalaşmasında mühüm rol oynadığını bildirib.
Onun sözlərinə görə, manqan kalsiumun sümük hüceyrələrinə çatdırılmasını sürətləndirir və sümük sıxlığını artıraraq yaşla bağlı osteoporoz riskini azaldır. Bununla yanaşı, ananasın tərkibindəki bromelain adlı ferment zədələnmiş əzələ və oynaq toxumalarının bərpasını sürətləndirən, eyni zamanda iltihab əleyhinə təsir göstərən təbii bir maddə kimi tanınır. Bu xüsusiyyətləri ilə ananas xüsusilə idmançılar, fiziki aktiv şəxslər və yaşlı nəsil üçün çox faydalı hesab olunur.
Dr. Costa qeyd edir ki, gündəlik ananas istehlakı yalnız sümük sağlamlığına deyil, həm də qığırdaq elastikliyinə və ümumi skelet dayanıqlığına müsbət təsir göstərir. Bu meyvə bədəndəki antioksidant səviyyəsini artıraraq hüceyrə oksidləşməsinin qarşısını alır, bu da iltihabi proseslərin yaranma ehtimalını azaldır. Ananasın tərkibindəki C vitamini də kollagen sintezini dəstəkləyir ki, bu da sümüklərin və bağ toxumalarının möhkəmliyinə xidmət edir.
Ananası həm təzə halda, həm də şirə, smuzi və ya salat formasında istifadə etmək mümkündür. Tropik meyvələr arasında xüsusi yer tutan ananas, həm dadlı, həm də müalicəvi bir komponent olaraq sağlam həyat tərzinin tərkib hissəsi olmalıdır.
