Orqanizmin normal fəaliyyət göstərməsi üçün zəruri olan vitamin və mineralların balansı pozulduqda, bədənimiz müxtəlif siqnallarla bizə ciddi xəbərdarlıqlar göndərir, lakin bu əlamətlər çox vaxt adi yorğunluq və ya iş gərginliyi ilə qarışdırılır. Vitamin çatışmazlığı vaxtında müəyyən edilmədikdə, o, immun sisteminin zəifləməsindən tutmuş, daxili orqanların xroniki zədələnməsinə qədər genişmiqyaslı fəsadlara yol aça bilər. Foodinfo.az "Championat" portalına istinadla xəbər verir ki, tanınmış qastroenteroloqların fikrincə, dərinin quruması, saçların tökülməsi və ağız künclərində yaranan yaralar orqanizmdə konkret qida maddələrinin kəskin çatışmazlığından xəbər verən ilk simptomlardır. Xüsusilə B qrupu vitaminlərinin və D vitamininin azlığı sinir sisteminin işinə mənfi təsir göstərərək insanda səbəbsiz əsəbilik və yuxu pozğunluğu yaradır.
Həkimlər qeyd edirlər ki, qida maddələrinin sorulması prosesi birbaşa mədə-bağırsaq sisteminin sağlamlığından asılıdır, çünki həzm traktında hər hansı bir problem olduqda, hətta ən zəngin pəhriz belə vitamin ehtiyacını ödəyə bilmir. Məsələn, dəmir çatışmazlığı zamanı yaranan anemiya dərinin solğunlaşmasına və daimi başgicəllənməyə səbəb olduğu halda, C vitamini azlığı diş ətlərinin qanaması və yaraların gec sağalması ilə özünü büruzə verir. Görmə qabiliyyətinin zəifləməsi və "toyuq korluğu" kimi tanınan gecə görmə problemləri isə əsasən A vitamininin bədəndəki yetərsizliyi ilə birbaşa əlaqələndirilir. Bu növ simptomlar müşahidə edildiyi təqdirdə, özbaşına vitamin qəbul etmək əvəzinə, laborator analizlər vasitəsilə konkret çatışmazlığı müəyyən etmək ən təhlükəsiz addımdır.
Sağlamlığı bərpa etmək və vitamin balansını qorumaq üçün rasionu rəngarəng tərəvəzlər, meyvələr, keyfiyyətli zülal mənbələri və faydalı yağlarla zənginləşdirmək mütləqdir. Mövsümi qidalanma prinsiplərinə əməl etmək orqanizmin təbii yolla lazımi elementləri almasına kömək edir, eyni zamanda günəş şüalarından kifayət qədər yararlanmaq D vitamininin sintezi üçün həyati əhəmiyyət daşıyır. Vitaminlərin artıqlığı da (hipervitaminoz) ən az onların çatışmazlığı qədər zərərli ola bildiyi üçün hər hansı bioloji fəal əlavənin istifadəsindən öncə mütəxəssis məsləhəti almaq vacibdir. Müntəzəm profilaktik müayinələr və bədənin göndərdiyi siqnallara qarşı həssas olmaq gələcəkdə yarana biləcək mürəkkəb xəstəliklərin qarşısını almağın ən etibarlı yoludur. Unutmayın ki, sağlam bir bədən balanslı qidalanma və düzgün həyat tərzinin vəhdəti nəticəsində formalaşır.
