Yaş artdıqca qidalanma vərdişlərinin sağlamlığa təsiri daha da ön plana çıxır. Mütəxəssislər bildirirlər ki, xüsusilə ürək-damar sisteminin qorunması üçün duz qəbuluna nəzarət etmək vacibdir. Foodinfo.az kp.ru saytına istinadla xəbər verir ki, Rusiya Səhiyyə Nazirliyinin Terapiya və Profilaktik Tibb Milli Tibbi Tədqiqat Mərkəzinin professoru, kardioloq Mehman Məmmədov ürək sağlamlığının qorunması üçün əsas qidalanma prinsiplərindən danışıb.

Həkimin sözlərinə görə, yaşlı insanlarda həddindən artıq duz qəbulu orqanizmdə mayenin yığılmasına səbəb olur. Bu isə arterial təzyiqin yüksəlməsi ilə yanaşı, ürək və böyrəklərin üzərinə əlavə yük düşməsinə gətirib çıxarır. Mehman Məmmədov bildirib ki, gündəlik duz qəbulu hazır məhsullarda olan duz da nəzərə alınmaqla 5 qramdan az olmalıdır.

Mütəxəssis qeyd edib ki, duzun birdən-birə deyil, tədricən azaldılması daha məqsədəuyğundur. Onun sözlərinə görə, dad reseptorlarının yeni şəraitə uyğunlaşması üçün müəyyən vaxt tələb olunur. Duzun miqdarını azaltmaq üçün yeməklərin dadını müxtəlif ədviyyatlar, qurudulmuş otlar, sarımsaq, soğan və limon suyu ilə zənginləşdirmək mümkündür.

Professor ürək sağlamlığını dəstəkləyən digər vacib qidalanma prinsiplərinə də diqqət çəkib. O bildirib ki, rasionda kifayət qədər qida lifi, keyfiyyətli zülal və omeqa-3 yağ turşularının mənbələri yer almalıdır. Bu maddələr ürək-damar sisteminin normal fəaliyyətinə və ümumi sağlamlığın qorunmasına kömək edir.

Mehman Məmmədov həmçinin kifayət qədər maye qəbulunun əhəmiyyətini vurğulayıb. Bununla belə, xüsusilə ürək və böyrək xəstəlikləri olan şəxslərin gündəlik su normasını müalicə həkimi ilə razılaşdırmasının vacib olduğunu qeyd edib.

Mütəxəssislərin fikrincə, duz qəbulunun azaldılması, balanslı qidalanma və sağlam həyat tərzi vərdişləri ürək-damar xəstəliklərinin profilaktikasında mühüm rol oynayır. Bu sadə addımlar xüsusilə yaşlı yaşlarda sağlamlığın qorunmasına və həyat keyfiyyətinin yüksəlməsinə kömək edə bilər.