Süni dadlandırıcılar şəkərə alternativ olaraq istifadə edilən və çox vaxt daha az kaloriyə malik olan maddələrdir. Onlar şəkərsiz içkilərdə, bəzi desertlərdə, saqqızlarda və digər qida məhsullarında geniş istifadə olunur.

Foodinfo.az xəbər verir ki, təsdiqlənmiş süni dadlandırıcılar müəyyən edilmiş təhlükəsiz qəbul hədləri daxilində istifadə edildikdə əksər insanlar üçün təhlükəsiz hesab olunur. Bu maddələr şəkər qəbulunu azaltmağa və bəzi hallarda kalori nəzarətinə kömək edə bilər.

Bununla belə, süni dadlandırıcıların sağlamlığa uzunmüddətli təsirləri ilə bağlı araşdırmalar davam edir. Bəzi tədqiqatlar onların bağırsaq mikrobiotasına və ya qida seçimlərinə təsir göstərə biləcəyini irəli sürsə də, bu mövzuda nəticələr hələ tam aydın deyil.

Süni dadlandırıcıların şəkərdən daha sağlam olması onların limitsiz şəkildə istifadə edilə biləcəyi anlamına gəlmir. Ən yaxşı yanaşma ümumilikdə çox şirin qidalara olan asılılığı azaltmaqdır.

Xüsusi sağlamlıq vəziyyəti olan şəxslər, hamilə qadınlar və ya müəyyən xəstəliklərdən əziyyət çəkən insanlar süni dadlandırıcılardan istifadə ilə bağlı həkim və ya dietoloqla məsləhətləşməlidirlər.

Bir sözlə, süni dadlandırıcılar təsdiqlənmiş miqdarlarda istifadə edildikdə ümumiyyətlə təhlükəsiz hesab olunur, lakin sağlam qidalanmanın əsası yenə də təbii və balanslı qida seçimləridir.