Hər gün tort yemək arıqlamaq istəyənlər üçün qorxulu görünsə də, bu, qəti qadağa deyil. Foodinfo.az bildirir ki, bu barədə qastroenteroloq Yekaterina Kaşux açıqlama verib. Onun sözlərinə görə, əsas məsələ gündəlik qəbul edilən ümumi kaloriyanın miqdarını düzgün tənzimləməkdir.

Mütəxəssis qeyd edir ki, bir dilim tortun tərkibində adətən üç yüzdən beş yüzə qədər kilokalori olur. Əgər insanın gündəlik enerji ehtiyacı min səkkiz yüzdən iki min üç yüz kilokaloriyaya qədər dəyişirsə, o zaman bir dilim tort bu normanın iyirmi beşdən otuz faizə qədərini təşkil edə bilər.

Kaşux əlavə edib ki, tortun tərkibi də diqqətlə nəzərdən keçirilməlidir. Xüsusilə şəkər miqdarı yüksək olan tortlar piylənməyə səbəb ola bilər. Çünki artıq şəkər bədəndə yağa çevrilərək hüceyrələrdə toplanır.

Həkim həmçinin xəbərdarlıq edib ki, gündəlik tort qəbulu digər faydalı qidaların rasionda yerini azalda bilər. Nəticədə orqanizmə lazım olan zülal, vitamin və minerallar kifayət qədər qəbul edilməyə bilər.

Mütəxəssislər balanslı qidalanmanın və fiziki aktivliyin vacibliyini vurğulayır. Beləliklə, tort rasiondan tamamilə çıxarılmadan, düzgün planlama ilə onu menyuya daxil etmək mümkündür.