Səhərin ilk saatlarında qəbul edilən qidalar günün enerjisi və əhvalı üzərində həlledici rol oynayır. Bu baxımdan sitrus meyvələri – portağal, qreypfrut, limon və naringi – səhər yeməklərinin ayrılmaz hissəsinə çevrilməkdə haqlıdır.

Foodinfo.az xəbər verir ki, bu meyvələr yüksək C vitamini, təbii şəkərlər və liflə zəngin olduğu üçün bədəni sürətlə oyadır və maddələr mübadiləsini aktivləşdirir.

Mütəxəssislərin sözlərinə görə, səhər saatlarında qəbul edilən bir stəkan təzə sıxılmış portağal və ya qreypfrut suyu beyində dopamin ifrazını stimullaşdırır, bu da həm əhval-ruhiyyəni yüksəldir, həm də zehni diqqəti artırır. Bu təbii içkilər eyni zamanda bədəni susuzluqdan qoruyur və günə təravətlə başlamağa imkan yaradır.

Sitrus meyvələrinin tərkibindəki flavonoidlər isə xolesterolu balanslaşdırmaqla yanaşı, damar elastikliyini qoruyur və ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyir. Qreypfrutun metabolizmanı sürətləndirən və yağ yandırıcı xüsusiyyətləri xüsusilə arıqlamaq istəyənlər üçün əhəmiyyətlidir. Araşdırmalar göstərir ki, bu meyvə orqanizmin enerji sərfini artırır və iştahanı tənzimləyir.

Portağal suyu isə yalnız vitamin deposu deyil, həm də immun sisteminin güclü dəstəkçisidir. Soyuqdəymə, halsızlıq və stres hallarında sitrus meyvələrinin güclü antioksidant təsiri orqanizmin müdafiə mexanizmini aktivləşdirir. Həmçinin onların tərkibindəki təbii turşular və fermentlər həzm prosesini tənzimləyir və qaraciyərin fəaliyyətini dəstəkləyir.

Sitrus meyvələri eyni zamanda dəri sağlamlığı üçün də əvəzolunmazdır – onların tərkibindəki C vitamini kollagen istehsalını stimullaşdıraraq dərinin parlaq və gənc görünməsinə kömək edir. İltihab əleyhinə təsirləri sayəsində dəri problemlərinin qarşısının alınmasına da töhfə verir.