Qaysı təkcə dadlı meyvə olmaqla kifayətlənmir, həm də xüsusilə uşaqlarda dəmir çatışmazlığı ilə mübarizədə mühüm qida mənbəyi hesab olunur.
Foodinfo.az xəbər verir ki, Türkiyənin Hacettepe Universitetindən pediatr və qidalanma mütəxəssisi Prof. Dr. Melis Aksoy qaysının yüksək dəmir və beta-karoten tərkibinin uşaqlarda anemiya riskini azaltmaqda çox təsirli olduğunu bildirib. Bu meyvə dəmirin orqanizmə udulmasını artıran təbii maddələrlə zəngindir və qan hüceyrələrinin yenilənməsini dəstəkləyir.
Dr. Aksoy bildirir ki, dəmir çatışmazlığı uşaqlarda yorğunluq, zəif diqqət və immunitetin zəifləməsi kimi ciddi problemlərə səbəb ola bilər. Qaysının müntəzəm istifadəsi bu simptomların qarşısını almağa və uşağın ümumi sağlamlıq vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Bu meyvə tərkibindəki A vitamini və digər antioksidantlar sayəsində hüceyrələrin oksidləşmədən qorunmasına yardım edir və immun sistemini gücləndirir. Üstəlik, qaysı liflə zəngin olduğu üçün həzm sistemini yaxşılaşdırır və orqanizmin ümumi müdafiə qabiliyyətini artırır.
Prof. Dr. Aksoy vurğulayır ki, uşaqların gündəlik qidalanmasında qaysının təzə və ya qurudulmuş forması istifadə edilə bilər, lakin təzə meyvə daha çox su və vitamin təmin edir.
Qaysının şəkər səviyyəsi də nisbətən aşağı olduğundan, şəkər xəstəliyi riski olmayan uşaqlar üçün ideal qəlyanaltıdır və sağlamlıq üçün təhlükəsizdir.
Uşaqlar üçün balanslı və zəngin qidalanmanın bir hissəsi kimi qaysının istifadəsi onların fiziki və zehni inkişafını dəstəkləyir və həyat keyfiyyətini artırır.
Bu meyvə, həmçinin, böyüklər üçün də faydalıdır, çünki onun tərkibindəki fitokimyəvi maddələr qan dövranını yaxşılaşdırır və bədəndə iltihabları azaldır.
