Alma təkcə şirəli və ləzzətli meyvə deyil, onun qabığı da sağlamlığımız üçün çoxsaylı faydalar daşıyır.

Foodinfo.az xəbər verir ki, Avstraliyanın Melburn Universitetindən ürək-damar xəstəlikləri üzrə mütəxəssis Dr. Emma Wilkins alma qabığındakı flavonoidlərin və antioksidantların qan damarlarının elastikliyini artırdığını bildirib. Bu, öz növbəsində, arterial təzyiqin normallaşmasına, damarların sərtləşməsinin qarşısının alınmasına yardım edir.

Dr. Wilkins vurğulayır ki, qabıqda mövcud olan pektin lifləri xolesterinin səviyyəsini tənzimləyir, bu da ürək xəstəlikləri riskinin azalmasına gətirib çıxarır. Eyni zamanda, alma qabığındakı quercetin maddəsi iltihab əleyhinə təsir göstərərək damar divarlarında oksidləşmə və zədələnməni azaldır.

Qan təzyiqi yüksək olan şəxslər üçün alma qabığını təmiz yuyub, qatı yeməklərə, salatlara əlavə etmək və ya çay şəklində istehlak etmək tövsiyə olunur. Təbii ki, qabığın üzərindəki pestisidlərdən qorunmaq üçün orqanik və etibarlı məhsullar seçilməlidir.

Mütəxəssisin sözlərinə görə, gündəlik qida rasionuna alma qabığının daxil edilməsi sadə, lakin effektiv bir üsuldur ki, ürək-damar sağlamlığını qorumağa böyük dəstək verir. Qan dövranı yaxşılaşır, arterial təzyiq stabilləşir və uzun müddətli sağlamlıq üçün zəmin yaranır.

Əlavə olaraq, alma qabığının tərkibindəki fitokimyəvi maddələr bədən üçün zərərli sərbəst radikallarla mübarizə aparır, hüceyrələrin yenilənməsini sürətləndirir. Bu da insan orqanizminin ümumi sağlamlıq vəziyyətinə müsbət təsir göstərir.

Buna görə də, alma qabığını atmamaq, onu yemək və ya faydalı şəkildə istifadə etmək sağlam həyat tərzinin vacib hissəsidir.