Yumurta dünyanın ən populyar səhər yeməklərindən biri hesab olunur. Lakin mütəxəssislər bildirirlər ki, onun faydasını artırmaq üçün düzgün əlavələrdən istifadə etmək vacibdir.

Foodinfo.az Verywell Health saytına istinadla xəbər verir ki, dietoloq Melissa Rifkin yumurtanın tərəvəzlərlə birlikdə istehlak edilməsinin daha faydalı olduğunu bildirib. Onun sözlərinə görə, ispanaq, bolqar bibəri, pomidor və brokkoli kimi tərəvəzlər yumurtanın qida dəyərini əhəmiyyətli dərəcədə artırır.

Mütəxəssis qeyd edib ki, yumurta yüksəkkeyfiyyətli protein mənbəyi olsa da, lif baxımından zəngin deyil. Tərəvəzlər isə orqanizmi liflə təmin edərək həzm sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır və uzun müddət toxluq hissi yaradır.

Melissa Rifkin bildirib ki, tərəvəzlərlə zəngin səhər yeməyi gün ərzində qəlyanaltılara olan ehtiyacı azalda bilər. Bu isə artıq çəki riskinin azalmasına kömək edir.

Dietoloqun sözlərinə görə, ispanaq xüsusilə dəmir, maqnezium və antioksidantlarla zəngindir. Bu maddələr enerji səviyyəsinin qorunmasına və ürək sağlamlığının dəstəklənməsinə kömək edir.

Mütəxəssis qeyd edib ki, yumurta ilə birlikdə tərəvəz qəbul edən insanlarda qida rasionunun keyfiyyəti daha yüksək olur. Bundan əlavə, müxtəlif rəngli tərəvəzlər immun sisteminin normal fəaliyyətinə də müsbət təsir göstərir.

Melissa Rifkin səhər yeməyinin sadə, lakin balanslı olmasının vacibliyini vurğulayıb. Onun fikrincə, yumurta və tərəvəz kombinasiyası bu baxımdan ən uğurlu seçimlərdən biridir.

Dietoloq bildirib ki, səhər yeməyində yalnız karbohidratlı məhsullara üstünlük vermək əvəzinə protein və lif mənbələrinin birlikdə istifadəsi daha faydalıdır.

Mütəxəssis sonda qeyd edib ki, günə düzgün başlanğıc etmək həm enerji səviyyəsinə, həm də ümumi sağlamlığa müsbət təsir göstərir.