Quru meyvələr və çərəzlər arasında ən faydalılardan sayılan qoz və fındıq həm sağlamlıq, həm də enerji baxımından gündəlik rasionda xüsusi yer tutur. 

Foodinfo.az xəbər verir ki, bu qidaları müntəzəm şəkildə qəbul etmək ürək-damar sistemindən tutmuş beyin fəaliyyətinə qədər bir çox sahədə fayda verir.

1. Ürək sağlamlığını qoruyur

Qoz və fındıq “yaxşı yağ” adlanan omeqa-3 və omeqa-6 yağ turşuları ilə zəngindir. Onlar xolesterinin balanslaşdırılmasına və damarların elastik qalmasına kömək edir.

2. Beyin üçün super qida

Qozun tərkibindəki omeqa-3 yağ turşuları və E vitamini yaddaşı gücləndirir, diqqəti artırır. Uşaqlarda beyin inkişafına, yaşlılarda isə yaddaşın zəifləməsinin qarşısını almağa dəstək olur.

3. Zülal və enerji mənbəyi

Fındıq və qoz yüksək keyfiyyətli bitki zülalı ilə bədəni gücləndirir. İdmanla məşğul olan və ya gündəlik aktivliyi çox olan insanlar üçün təbii enerji qaynağıdır.

4. Qan şəkərini tənzimləyir

Araşdırmalar göstərir ki, bu çərəzlər qan şəkərinin qəfil qalxıb-enməsinin qarşısını alır və şəkərli diabet riskini azaldır.

5. Güclü antioksidant təsir

Qoz və fındıqda E vitamini, polifenollar və digər antioksidantlar bol miqdarda olur. Onlar bədəni sərbəst radikallardan qoruyaraq hüceyrələrin yaşlanma prosesini ləngidir.

6. Həzm sisteminə dəstək olur

Fındıq və qoz liflə zəngindir. Müntəzəm qəbul bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırır, qəbizliyin qarşısını alır.

Qoz və fındığın faydasını görmək üçün onları gündəlik, amma ölçülü şəkildə yemək vacibdir. Adətən gün ərzində bir ovuc (30–40 qram) kifayət edir. Həddindən artıq istifadəsi əlavə kalori səbəbindən kökəlməyə gətirib çıxara bilər.