Sağlam qidalanmaq üçün mürəkkəb pəhrizlərə ehtiyac yoxdur. Mütəxəssislər gündəlik qidalanmada “faydalı boşqab” modelinə əməl etməyi tövsiyə edirlər. Bu yanaşma orqanizmin ehtiyac duyduğu qida maddələrini balanslı şəkildə qəbul etməyə kömək edir.

Foodinfo.az xəbər verir ki, faydalı boşqabın yarısını müxtəlif rəngli tərəvəz və göyərtilər təşkil etməlidir. Xiyar, pomidor, brokoli, kahı, yerkökü və digər tərəvəzlər vitamin, mineral və liflə zəngin olduğu üçün həm həzmi yaxşılaşdırır, həm də uzun müddət toxluq hissi yaradır.

Boşqabın dörddə biri zülal mənbələrinə ayrılmalıdır. Toyuq əti, balıq, yumurta, lobya, noxud və mərcimək kimi qidalar əzələlərin inkişafını dəstəkləyir, toxumaların bərpasına kömək edir və orqanizmi enerji ilə təmin edir.

Qalan dörddə bir hissədə isə tam taxıllar və ya kompleks karbohidratlar yer almalıdır. Bulqur, qarabaşaq, qəhvəyi düyü, yulaf və tam buğda çörəyi qan şəkərinin daha sabit qalmasına kömək edir və uzunmüddətli enerji verir.

Yeməklərin hazırlanmasında zeytun yağı kimi sağlam yağlardan ölçülü istifadə etmək, gün ərzində kifayət qədər su içmək və şəkərli içkiləri mümkün qədər məhdudlaşdırmaq da tövsiyə edilir. Meyvələr isə əsas yeməklərdən sonra və ya ara qida kimi qəbul edilə bilər.

Qidalanmada bu sadə prinsiplərə əməl etmək ürək-damar sağlamlığının qorunmasına, artıq çəkinin qarşısının alınmasına və ümumi sağlamlığın yaxşılaşmasına kömək edir. Balanslı və rəngarəng boşqab həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün sağlam həyat tərzinin əsas elementlərindən biri hesab olunur.