Bağırsaq mikroflorasının sağlamlığı ümumi orqanizmin fəaliyyətinə birbaşa təsir göstərir və bu sahədə düzgün qidalanma seçimi mühüm rol oynayır. Son araşdırmalar göstərir ki, gündəlik rasionda bəzi qidaların artırılması həm həzmi yaxşılaşdırır, həm də immun sistemini gücləndirir və xroniki xəstəliklərin riskini azaldır.

Foodinfo.az xarici mətbuata istinadla xəbər verir ki, qidalanma üzrə mütəxəssis doktor Emma Richards bildirib ki, xüsusilə probiyotik və prebiyotiklə zəngin məhsullar bağırsaq bakteriyalarının balansını qorumaqda əsas rol oynayır. Onun sözlərinə görə, qatıq, kefir, turşu kələm kimi fermentləşdirilmiş qidalar faydalı bakteriyaların sayını artırır, liflə zəngin tərəvəzlər və tam taxıllar isə bu bakteriyaların qidalanmasını təmin edir və bağırsaq divarını qoruyur.

Mütəxəssis əlavə edib ki, şəkərli və yüksək emal olunmuş məhsulların həddindən artıq qəbulu isə əksinə, zərərli bakteriyaların çoxalmasına səbəb olur və həzm problemlərini artırır. Bu səbəbdən gündəlik menyuda təbii, minimal işlənmiş qidalara üstünlük vermək, kifayət qədər su içmək və balanslı rasion qurmaq bağırsaq sağlamlığını qorumaq üçün ən effektiv yanaşma hesab olunur.