Badam südü və inək südü arasında seçim edərkən hər iki məhsulun üstün və zəif tərəflərini nəzərə almaq tövsiyə olunur.

Foodinfo.az xəbər verir ki, badam südü daha az kalorili olması ilə seçilir və xüsusilə arıqlamaq istəyənlər üçün uyğun hesab edilir. Tərkibində laktoza olmadığı üçün laktoza dözümsüzlüyü olan şəxslər tərəfindən daha rahat həzm olunur. Bundan əlavə, bitki mənşəli olduğu üçün vegan qidalanmaya üstünlük verənlər üçün də alternativ sayılır.

Digər tərəfdən, inək südü yüksək zülal və kalsium mənbəyidir. Bu xüsusiyyətlər sümük və diş sağlamlığı üçün vacib hesab olunur. Xüsusilə uşaqlar və yeniyetmələr üçün inək südü daha qidalandırıcı seçim kimi qiymətləndirilir.

Araşdırmalara əsasən, badam südünün tərkibində zülal miqdarı daha azdır. Bu səbəbdən uzun müddət toxluq hissi yaratmaq və əzələ inkişafını dəstəkləmək baxımından inək südü daha üstün ola bilər.

Seçim edərkən məhsulun şəkərsiz və əlavə qatqısız variantına üstünlük vermək vacibdir. Xüsusilə bəzi badam südlərinə əlavə edilən şəkər onların sağlamlıq baxımından üstünlüyünü azalda bilər.

Daha sağlam seçim anlayışı şəxsin sağlamlıq vəziyyəti və qidalanma məqsədlərindən asılıdır. Laktoza dözümsüzlüyü olanlar üçün badam südü, yüksək zülal ehtiyacı olanlar üçün isə inək südü daha uyğun hesab olunur.