İnsan sağlamlığı üçün gündəlik su istehlakı vacibdir. Lakin suyun hansı formada qəbul edilməsi – çiy, qaynadılmış və ya bu ikisinin qarışığı şəklində – bəzən sual doğura bilər. 

Foodinfo.az xəbər verir ki, qaynadılmış su tərkibindəki mikrobların və bəzi kimyəvi çirkləndiricilərin zərərsizləşdirildiyi bir sudur. Xüsusilə suyun mənbəyi şübhəlidirsə, qaynatmaq onu daha təhlükəsiz edir.

Çiy (qaynadılmamış) su, əgər keyfiyyətli mənbədən gəlirsə (filtrasiya olunmuş və ya təmizlənmiş bulaq suyu), orqanizm üçün faydalıdır. Amma kran suyu kimi mənbələrdən götürülən çiy su mikroorqanizmlər, ağır metallar və kimyəvi çirklərlə dolu ola bilər.

Əgər istifadə etdiyiniz çiy su təhlükəsiz və təmiz mənbədən gəlirsə, qaynadılmış su ilə qarışdırılıb içilməsi mümkündür. Bu zaman əldə edilən su bədən temperaturuna yaxın olur və bəzi insanlar üçün daha asan həzm edilir.

Diqqət edilməli məqamlar:

- Əgər çiy suyun təmizliyindən əmin deyilsinizsə, qətiyyən qarışdırıb içməyin.

- Körpələr, yaşlılar və immun sistemi zəif olan insanlar üçün yalnız qaynadılmış və ya filtrdən keçmiş su tövsiyə olunur.

- Qarışıq suyun tərkibi sabit olmur, bu səbəbdən də sağlamlıq baxımından mükəmməl alternativ sayılmaz.

Qaynadılmış suyu çiy su ilə qarışdırıb içmək yalnız o halda məqbul hesab edilir ki, çiy su mənbəyi tam təhlükəsiz olsun. Əks halda, sağlamlıq riskləri qaçılmaz ola bilər. Ən yaxşı seçim isə ya tam qaynadılmış, ya da süzülmüş (filtrdən keçmiş) su içməkdir.