Duz və şəkərin həddindən artıq istifadəsi orqanizmdə iltihabi prosesləri gücləndirir. Foodinfo.az xəbər verir ki, “Uşaqlarımızın sağlamlığı” birliyinin prezidenti və diyetoloq Olqa Panova Radio 1-ə açıqlamasında bildirib ki, sağlam qidalanmanın əsas prinsipi duz və şəkərin idarə olunmasından keçir.

Panova tövsiyə edir ki, kiçik addımlardan başlamaq lazımdır: masadan duzluğu çıxarmaq və məhsulların etiketlərini diqqətlə oxumaq. O, həmçinin genetik həssaslıqları müəyyən etmək üçün analiz verməyin faydalı olacağını qeyd edib.

İrina Selivanova isə Lenta.ru-ya verdiyi açıqlamada düzgün qidalanmanın neyromediatorların balansını qorumaqda və beynin effektiv işləməsində əsas rol oynadığını bildirib.

Ekspertlər həmçinin rasiona xolinlə zəngin qidalar əlavə etməyi tövsiyə edirlər. Bunlar arasında yumurta, qaraciyər və hinduşka əti xüsusilə faydalıdır. Belə qidalar sinir sistemini dəstəkləyir və ümumi sağlamlığı gücləndirir.

Nəticə olaraq, duz və şəkəri azaltmaq, etiketləri oxumaq və düzgün qida seçimi orqanizmin iltihab yükünü yüngülləşdirir və beyin funksiyalarını yaxşılaşdırır.