Alimlər sağlam qidalanma sahəsində diqqətçəkən yeni nəticə əldə ediblər. Araşdırmalara görə, bəzi qida məhsullarında olan təbii maddə həm artıq çəki ilə mübarizədə, həm də beyin funksiyalarının qorunmasında mühüm rol oynaya bilər.

Foodinfo.az Doctorpiter saytına istinadla xəbər verir ki, Çjençjou Universiteti alimləri teobromin adlı maddənin insan sağlamlığına təsirini araşdırıblar. Məlum olub ki, əsasən kakao və şokoladda olan bu alkaloid bir sıra mühüm faydalara malikdir.

Tədqiqat nəticələrinə əsasən, teobromin lipid mübadiləsini aktivləşdirərək arıqlama prosesinə kömək edir. Xüsusilə, bu maddə piy toxumasında ağ hüceyrələrin qəhvəyi hüceyrələrə çevrilməsini stimullaşdırır ki, bu da yağların daha sürətli parçalanmasına səbəb olur və piylənmə ilə bağlı xəstəliklərin qarşısını ala bilər.

Bununla yanaşı, teobromin beyin sağlamlığı üçün də faydalıdır. Alimlər qeyd edir ki, bu maddə yaddaşı və idrak funksiyalarını yaxşılaşdırmağa kömək edir, həmçinin Alzheimer xəstəliyi və Parkinson xəstəliyi riskini azalda bilər. Onun antioksidant və iltihabəleyhinə təsiri immun sistemini gücləndirir və müxtəlif iltihabi xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edir.

Araşdırmada həmçinin vurğulanır ki, teobromin böyrəklərdə daşların yaranmasının qarşısını ala, orqanizmdə maye yığılmasını azalda və ürək-damar sistemini dəstəkləyə bilər. Mütəxəssislər qeyd edir ki, bu maddə xüsusilə tünd şokoladda daha çox olur və süd şokoladı ilə müqayisədə 5–7 dəfə yüksək miqdarda mövcuddur.

Alimlər hesab edir ki, teobrominin profilaktik və müalicəvi təsirlərini daha dərindən öyrənmək üçün əlavə tədqiqatlara ehtiyac var. Buna baxmayaraq, artıq indidən bu maddənin sağlam həyat tərzində mühüm rol oynaya biləcəyi vurğulanır.