Yaşıl çay uzun illərdir dünyanın ən faydalı içkilərindən biri hesab olunur. Foodinfo.az Rbc.ua saytına istinadla xəbər verir ki, bu çayı daha faydalı etmək üçün sadəcə iki ədviyyat əlavə etmək kifayətdir.

Yaşıl çayı ən yaxşı halda təbii şəkildə, yəni şəkər və süd əlavə etmədən içmək tövsiyə olunur. Fermentasiya olunmadığı üçün çay öz bütün faydalı maddələrini və təbii dadını qoruyur. İçki A, C, E vitaminləri, B qrupu vitaminləri, amin turşuları, polifenollar, həmçinin kalium, flüor və sink ehtiva edir.

Xüsusilə yarpaqlı çay yüksək konsentrasiyada faydalı maddələrə malikdir. Polifenollar — güclü antioksidantlar — sərbəst radikalları neytrallaşdıraraq erkən qocalmanın və bir çox xəstəliklərin qarşısını almaqda əsas rol oynayır. Gündə iki-üç fincan yaşıl çay içmək təzyiqin artması, insult və ürək xəstəlikləri riskini azalda, damar sağlamlığını dəstəkləyə, toksinlərin çıxarılmasına, qan şəkərinin stabilləşməsinə və piy qatlarının azalmasına kömək edə bilər.

Çayın təsirini artırmaq üçün ona zəncəfil və qara istiot əlavə etmək məsləhət görülür. Zəncəfilin tərkibində iltihab əleyhinə və antioksidant xüsusiyyətlərə malik kurkumin var. Bu maddə immuniteti dəstəkləyir, həzm sistemini yaxşılaşdırır, qan şəkərini tənzimləyir və dəri sağlamlığına müsbət təsir göstərir.

Kurkuminin orqanizm tərəfindən yaxşı sorulmaması səbəbindən onu qara istiotla birgə qəbul etmək tövsiyə olunur. Qara istiotu tərkibindəki piperin sayəsində kurkuminin bioavailability-sini artırır, həmçinin diqqəti gücləndirir, maddələrin mənimsənilməsini yaxşılaşdırır və maddələr mübadiləsini dəstəkləyir.

Hazırlanma qaydası:

• 1 çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil

• Bir çimdik qara istiot

• 1 çay qaşığı bal

• Yarim limonun suyu

Bütün maddələri dəmlənmiş yaşıl çaya əlavə edin və gündə bir dəfə, daha yaxşısı səhər için. Bu içki orqanizmi yumşaq şəkildə tonuslandırır və ümumi sağlamlığı dəstəkləyir.

Yaşıl çay və ədviyyatlar gündəlik rasionu sadə şəkildə daha faydalı etmək üçün ideal üsuldur.