Gündəlik yeməklərdə tez-tez istifadə olunan qara istiot təkcə dadverici deyil, eyni zamanda sağlamlıq üçün mühüm təsirlərə malikdir. Tərkibindəki aktiv maddələr sayəsində bu ədviyyat bir çox orqan sisteminə müsbət təsir göstərir.

Foodinfo.az xəbər verir ki, qara istiotun əsas aktiv komponenti olan piperin həzm prosesini sürətləndirir, qida maddələrinin orqanizm tərəfindən daha yaxşı sorulmasına kömək edir. Xüsusilə vitamin və mineralların mənimsənilməsində qara istiotun rolu diqqət çəkir.

Qara istiot güclü antioksidant təsirə malikdir. Bu xüsusiyyət hüceyrələri zərərli sərbəst radikallardan qoruyur, orqanizmdə iltihabi proseslərin azalmasına dəstək olur. Eyni zamanda immun sisteminin güclənməsinə töhfə verdiyi bildirilir.

Qara istiotun digər bir mühüm təsiri isə maddələr mübadiləsini sürətləndirməsidir. Bu xüsusiyyətinə görə, arıqlama prosesində olan şəxslər üçün də faydalı hesab olunur. Bundan əlavə, soyuqdəymə zamanı bəlğəmin durulaşmasına və tənəffüs yollarının rahatlamasına kömək edə biləcəyi qeyd olunur.

Həkimlər xəbərdarlıq edir ki, qara istiot faydalı olsa da, həddindən artıq istifadəsi mədə narahatlıqlarına səbəb ola bilər. Xüsusilə mədə-bağırsaq problemi olan şəxslərə ehtiyatlı istifadə tövsiyə olunur.