Son illər satışda keyfiyyətsiz və boyalı çayların artması istehlakçıları narahat edir. 

Foodinfo.az xəbər verir ki, çayın təbii olub-olmadığını ev şəraitində sadə üsullarla müəyyən etmək mümkündür.

1. Suya atıldıqda rəngin dərhal çıxması

Təbii çay suya düşdükdə rəngi yavaş-yavaş buraxır. Əgər dəmlikdə və ya stəkanda çay yarpaqları suya düşən kimi dərhal tünd rəng alırsa, bu, boyanın çox olduğuna işarədir.

2. Çay yarpaqlarının suda üzməsi

Keyfiyyətli çay yarpaqları adətən suyun dibinə çökür. Boyalı və aşağı keyfiyyətli çaylar isə yüngül olduğu üçün tez-tez suyun üzərində qalır və parçaları bərabər açılmır.

 3. Barmağa sürtüldükdə rəng verməsi

Qurumuş çay yarpağını barmaq arasında əzəndə dərhal barmağı boyayırsa, tərkibində süni rəngləndirici ola bilər.

 4. Dəmləndikdən sonra rəngin həddindən artıq tünd olması

Təbii çayın rəngi kəhrəba tonlarında olmalıdır. Boyalı çaylar isə qısa müddətdə çox tünd, hətta qırmızımtıl rəng alır.

 5. Çayın qoxusu

Keyfiyyətli çayın qoxusu yumşaq və təbiidir. Süni boyalı çaylar tez-tez kəskin və qeyri-təbii qoxu ilə seçilir.

Çay seçərkən etibarlı markalara üstünlük vermək, qablaşdırma üzərində istehsalçı məlumatlarına diqqət etmək və çox ucuz çaylardan ehtiyat etmək lazımdır.

İstehlakçılara tövsiyə olunur ki, çayı alarkən rəngdən çox dad və aroma keyfiyyətinə diqqət etsinlər, çünki təmiz və təbii çay həm sağlamlıq, həm də ləzzət baxımından daha təhlükəsizdir.