Arıqlamaq istəyən insanlar üçün ən təsirli yol evdə bişirilən yeməklərə üstünlük vermələridir. Foodinfo.az xəbər verir ki, ev şəraitində hazırlanan yeməklər emal olunmuş hazır məhsullarla müqayisədə daha sağlam və çəkiyə daha nəzarət edilə bilən seçimdir.

Emal olunmuş qidaların tərkibində çox vaxt gizli şəkər, artıq duz və zərərli yağlar olur. Bu maddələr iştahı artırır, metabolizmanı ləngidir və nəticədə kilo almağa səbəb olur. Halbuki evdə bişirilən yeməklərdə istifadə edilən inqrediyentlərə nəzarət etmək mümkündür.

Ev yeməkləri adətən daha çox lif, zülal və təbii vitaminlər ehtiva edir. Bu isə insanı daha uzun müddət tox saxlayır və gün ərzində qəfil aclıq hücumlarının qarşısını alır. Nəticədə artıq kalorilərin qəbulu azalır.

Evdə bişirilən yeməklər porsiyalara daha yaxşı nəzarət etməyə imkan verir. Restoran və ya hazır məhsullarda isə porsiyalar çox vaxt lazım olduğundan böyük olur və bu da artıq çəkiyə gətirib çıxarır.

Dietoloqlar arıqlamaq istəyənlərə daha çox buxarda bişirmə, qaynatma və ya sobada hazırlama üsullarından istifadə etməyi məsləhət görürlər. Qızartma və ağır souslardan uzaq durmaq da vacib sayılır.

Evdə bişirilən yeməklər təkcə sağlamlıq üçün deyil, həm də arıqlamaq üçün ən etibarlı və effektiv seçimdir.