Yay aylarında düzgün qidalanma həm sağlamlıq, həm də rahatlıq baxımından xüsusi əhəmiyyət daşıyır. Foodinfo.az bildirir ki, dietoloq Yelena Solomatina isti havalarda orqanizmi yükləməmək üçün pəhrizdə bəzi dəyişikliklər edilməsini tövsiyə edir.

RT-yə danışan mütəxəssis qeyd edib ki, ağır yeməklər – xüsusilə qızardılmış ətlər – həzm zamanı əlavə enerji sərf etdirərək bədəni qızdıra bilər. Bu səbəbdən yayda bol maye tərkibli tərəvəz, meyvə və giləmeyvələrə üstünlük verilməlidir.

Solomatina xüsusilə xiyar, balqabaq və tünd rəngli giləmeyvələrin faydalı olduğunu vurğulayıb. Onun sözlərinə görə, bu qidalar həm orqanizmi sərinlədir, həm də tərkibindəki antioksidantlar vasitəsilə hüceyrələri oksidləşdirici stressdən qoruyur.

Mütəxəssis əlavə edib ki, az şəkərli kvas, kefir və digər fermentləşdirilmiş süd məhsulları susuzluğu yatırmaq və orqanizmə təravət vermək üçün yaxşı seçimdir. O, həmçinin gazpaço və botvinnik kimi soyuq şorbaları yay menyusuna daxil etməyi tövsiyə edib.

Solomatina qeyd edib ki, isti havalarda qidaları kiçik porsiyalarla qəbul etmək və günün əsas yeməyini axşam, temperatur bir qədər aşağı düşdükdə yemək daha məqsədəuyğundur.

Yayda qidalanma sadəcə düzgün seçim deyil, həm də sağlam qalmağın açarıdır.