Daim özünüzü ac hiss etməyin tək səbəbi qida çatışmazlığı olmaya bilər. Foodinfo.az xəbər verir ki, klinik və ailə psixoloqu Polina Soboleva bu hissin çox vaxt həm fiziki, həm də psixoloji mexanizmlərin təsiri ilə formalaşdığını bildirib. Mütəxəssisin sözlərinə görə, bədəndə şəkər balansının pozulması, insulinin dalğavari dəyişməsi və zərif karbohidratların həddindən artıq qəbulu aclıq hissinin tez-tez təkrarlanmasına şərait yaradır. O vurğulayıb ki, şəkərin qan dövranında sürətli yüksəlişi və sonrakı kəskin enişi beyin tərəfindən yenidən daha güclü aclıq siqnalı kimi qəbul olunur.

Psixoloq əlavə edib ki, zülal, lif, faydalı yağlar və vitamin çatışmazlığı da orqanizmin yemək tələbatını artıran əsas faktorlardan biridir. Bədən lazım olan qida maddələrini tapa bilməyəndə, aclıq siqnallarını daha intensiv şəkildə göndərməyə başlayır. Soboleva bildirib ki, gündəlik kifayət qədər su içməmək də eyni mexanizmə səbəb ola bilər, çünki susuzluq çox vaxt beyində aclıq kimi qeydiyyata alınır.

Mütəxəssis həmçinin yuxu çatışmazlığının iştahanı tənzimləyən hormonların fəaliyyətinə ciddi təsir etdiyini diqqətə çatdırıb. Yuxusuzluq zamanı grelin səviyyəsi artır, leptin isə azalır və nəticədə insan daha çox yemək istəyi ilə üz-üzə qalır.

Psixoloji amillər də bu prosesin vacib tərəfini təşkil edir. Sobolevanın sözlərinə görə, stress, narahatlıq və ya uzunmüddətli gərginlik fonunda yaranan “emosional yemək” vərdişi aclıq hissini reallıqdan daha güclü göstərir. Bəzi insanlarda darıxma və ya diqqət yayınması da davamlı yemək axtarma davranışına çevrilə bilər.

Bundan başqa, televiziya qarşısında yemək yemək və ya yalnız başqaları ilə birlikdə süfrə arxasına keçmək kimi illərlə formalaşmış vərdişlər də bədənin aclıq siqnallarını qarışdırır. Mütəxəssis bildirib ki, bu tip davranışlar zamanı insan bədəninin toxluq siqnallarını eşitmir və nəticədə aclıq hissi real ehtiyacdan daha çox görünür.