Təbii və mövsümə uyğun meyvələr orqanizmin müdafiə sistemini dəstəkləyir. Foodinfo.az bildirir ki, bu barədə dietoloq Elena Martınova “Zdorovye” jurnalına açıqlama verib. O qeyd edir ki, yaz və yay aylarında meyvələrin tərkibində C vitamini və antioksidantlar yüksək olur. Bu maddələr hüceyrələrin oksidləşməsini azaldaraq immuniteti gücləndirir. Martınova bildirir ki, çiyələk, gilas, albalı və ərik tərkibində həm də dəmir, kalium və lif ehtiva edir.

Bu elementlər orqanizmin enerji səviyyəsini artırır və qan dövranını yaxşılaşdırır. Araşdırmalar göstərir ki, gündəlik bir porsiya təbii meyvə istehlakı xəstəliklərə qarşı müqaviməti artırır. Mütəxəssis vurğulayıb ki, mümkün qədər yerli və təzə meyvələrə üstünlük verilməlidir. Meyvələri qabığı ilə yemək lif qəbulunu artırır və həzm sisteminə müsbət təsir göstərir. Şirniyyat əvəzinə meyvə yemək şəkər balansını qorumağa da kömək edir. Martınova xəbərdarlıq edib ki, həddindən artıq meyvə istehlakı da şəkər miqdarını artıra bilər. O, hər kəsi mövsümi məhsulları balanslı şəkildə qida rasionuna daxil etməyə çağırıb.