Şəkərsiz pəhrizlər geniş populyarlıq qazanaraq sağlam həyat tərzinin əsas elementlərindən biri kimi təqdim olunur, lakin mütəxəssislər bu yanaşmanın hər kəs üçün uyğun olmadığını bildirirlər. Xüsusilə sərt məhdudiyyətlər tətbiq edən şəxslərdə enerji balansının pozulması və müxtəlif metabolik problemlərin yaranması ehtimalı artır.

Foodinfo.az BBC-yə istinadla xəbər verir ki, dietoloq Emma Derbyshire şəkərin tamamilə rasiondan çıxarılmasının bəzi hallarda əks təsir göstərə biləcəyini açıqlayıb. Onun sözlərinə görə, orqanizm müəyyən miqdarda qlükozaya ehtiyac duyur və bu enerji mənbəyinin tam məhdudlaşdırılması halsızlıq, diqqət zəifliyi və əsəbilik kimi problemlərə səbəb ola bilər.

Ekspert qeyd edir ki, əsas məsələ şəkərin növünü və miqdarını düzgün seçməkdir, çünki təbii şəkərlər – meyvə və bəzi tərəvəzlərdə olan karbohidratlar – orqanizm üçün faydalıdır. Bununla yanaşı, sənaye üsulu ilə hazırlanmış şirniyyat və qazlı içkilərdə olan əlavə şəkərlər ciddi sağlamlıq riskləri yaradır və onların məhdudlaşdırılması vacib hesab olunur.

Araşdırmalar göstərir ki, balanslı yanaşma tətbiq edən şəxslər həm fiziki, həm də zehni baxımdan daha stabil nəticələr əldə edir. Bu səbəbdən mütəxəssislər radikal pəhrizlər əvəzinə, tədrici və davamlı dəyişikliklərin daha effektiv olduğunu vurğulayırlar.