Vineqred sağlamlıq üçün çox faydalıdır, çünki tərkibində insan üçün lazım olan bir çox mikroelement var. Foodinfo.az xəbər verir ki, bunu diyetoloq Vladislava Podymnikova “Regions” onlayn nəşrinə bildirib.

Onun sözlərinə görə, qaynadılmış tərəvəzlərdən, turşulardan, duzlu kələmdən və bitki yağından ibarət olan bu salatın tərkibində sağlam yağlar, liflər, mürəkkəb karbohidratlar və fermentlər var.

Belə ki, kələm mədəni sakitləşdirir, şişkinliyi azaldır. Və bu məhsullardan olan fermentlər bağırsaq mikroflorasını sakitləşdirir. Nəticədə səpgilərin intensivliyi azalır və dəri qızartıları yox olur. Ancaq onu da çox yeməməlisiniz: böyüklər üçün həftədə bir və ya iki dəfə 250 qram kifayətdir. Hamilə qadınların tamamilə imtina etməsi daha yaxşıdır.