Kişmiş üzümün qurudulması ilə əldə edilən, enerji və qida dəyəri yüksək olan təbii bir quru meyvədir. O, həm şirin dadı, həm də faydalı maddələrlə zəngin olması ilə sağlam qidalanmanın mühüm tərkib hissəsinə çevrilmişdir. Lakin hər faydalı məhsulda olduğu kimi, kişmişin də miqdarına diqqət yetirilməlidir. 

Foodinfo.az kişmişi faydalarını təqdim edir:

- Enerjini artırır

- Həzm sistemini tənzimləyir

- Qan azlığının qarşısını alır

- İmmuniteti gücləndirir

- Ürək-damar sistemini qoruyur

Bəs, gün ərzində nə qədər kişmiş yemək olar?

Orta hesabla bir insan üçün gündə 30–40 qram kişmiş (təxminən 2-3 xörək qaşığı və ya bir ovuc) kifayət edir. Bu miqdar həm faydalıdır, həm də orqanizmi artıq şəkər və kalori yüklənməsindən qoruyur.

Gün ərzində uşaqlar 15–20 qram (1-2 xörək qaşığı), böyüklər 30–40 qram (2-3 xörək qaşığı), idmançılar və aktiv insanlar isə 40–60 qram (3-4 xörək qaşığı) kişmiş yeyə bilərlər.

Kişmiş faydalı olsa da, həddindən artıq qəbul edildikdə bəzi mənfi təsirlər yarada bilər:

1. Tərkibində təbii şəkər çox olduğundan diabet xəstələri ehtiyatlı olmalıdır.

2. Kalorisi yüksəkdir, artıq miqdar çəkiyə təsir edə bilər.

3. Şirin və yapışqan olduğu üçün dişlərə zərər verə bilər.

4. Həddindən artıq lif qəbul edildikdə köp və ishal ehtimalı var.