Beyin fəaliyyətini gücləndirmək üçün yalnız intellektual məşğələlər kifayət deyil – düzgün qidalanma da mühüm rol oynayır. Foodinfo.az bildirir ki, qidalanma üzrə mütəxəssis Yelena Konovalovanın sözlərinə görə, yağlı balığın müntəzəm istehlakı düşünmə sürətini artırır, diqqətin uzunmüddətli saxlanmasına kömək edir və ümumilikdə zehni qabiliyyətləri gücləndirir. O, Life.ru-ya açıqlamasında qeyd edib ki, bu növ balıqlar omeqa-3 tipli çox doymamış yağ turşuları ilə zəngindir və bu maddələr damarların elastikliyini artırmaqla yanaşı, beyin qan dövranını da yaxşılaşdırır. Konovalova vurğulayıb ki, omeqa-3 beyin üçün təbii “doping” rolunu oynayır və neyronların fəaliyyətini aktivləşdirərək yaddaşın güclənməsinə şərait yaradır.

Mütəxəssis əlavə edib ki, qida rasionuna keyfiyyətli tünd şokolad daxil etmək də faydalıdır. Kakaonun tərkibi ən azı 55 faiz olmalıdır ki, onun tərkibindəki antosianlar və flavanollar beynə qan axınını artırsın və konsentrasiyanı daha da yaxşılaşdırsın. Bu isə öyrənmə qabiliyyətini yüksəldir, zehni yorğunluğun qarşısını alır və məhsuldarlığı artırır.

Bundan başqa, professor, tibb elmləri doktoru, Rusiya Qidalanma və Biotexnologiya Elmi Mərkəzinin aparıcı elmi işçisi Alla Poqojeva də balığın sağlamlıq üçün əhəmiyyətini xüsusilə qeyd edib. Onun “Komsomolskaya Pravda”ya verdiyi açıqlamaya görə, balıq yalnız beyin üçün deyil, həm də bədən üçün ən dəyərli məhsullardan biridir, çünki onun tərkibində yüksək keyfiyyətli zülal, yod, sink və digər vacib mikroelementlər mövcuddur.

Poqojeva əlavə edib ki, xüsusilə hek, treska, navaga, mintay və sudak kimi balıq növləri əzələ kütləsinin qorunmasına kömək edir və artıq çəkidən azad olma prosesini sürətləndirir. Bu növlərin tərkibindəki zülallar və faydalı yağlar orqanizmin metabolizmini normallaşdırır və maddələr mübadiləsini stimullaşdırır.

Mütəxəssislər hesab edir ki, yağlı balıq və tünd şokolad kimi qidaların müntəzəm şəkildə rasiona daxil edilməsi həm zehni, həm də fiziki sağlamlıq üçün mühüm rol oynayır. Bu sadə qida seçimi yaddaşın möhkəmlənməsinə, diqqətin artmasına və ümumi həyat keyfiyyətinin yüksəlməsinə əhəmiyyətli dərəcədə töhfə verə bilər.