Qidalanmada kalorinin azaldılması təkcə arıqlamaq məqsədi daşımır, eyni zamanda orqanizmin qocalma prosesinə də təsir göstərir. Son illərdə aparılan elmi araşdırmalar bu yanaşmanın sağlamlıq üçün mühüm üstünlüklər verdiyini göstərir. Foodinfo.az xəbər verir ki, tibb elmləri doktoru, professor İrina Strajesko kalorinin məhdudlaşdırılmasının orqanizmdə bir sıra müsbət dəyişikliklərə səbəb olduğunu bildirib. Onun sözlərinə görə, bu üsul düzgün tətbiq edildikdə aktiv və sağlam ömür müddətini uzada bilər.

Mütəxəssis izah edir ki, kalorinin azaldılması hüceyrə səviyyəsində mühüm prosesləri aktivləşdirir. Bu zaman oksidləşdirici stress azalır və nəticədə DNT və RNT zədələnməsi minimuma enir. Eyni zamanda autofagiya prosesi güclənir, yəni zədələnmiş hüceyrə strukturları parçalanaraq yenilənir. Bu mexanizmlər orqanizmin “təmizlənməsi” və yenilənməsi baxımından böyük əhəmiyyət daşıyır.

Kalori məhdudiyyəti hormonal balansın yaxşılaşmasına da müsbət təsir göstərir. Qan təzyiqi və ürək döyüntüsü normallaşır, ürək-damar sistemi daha sağlam fəaliyyət göstərir. Bundan əlavə, “pis” xolesterinin səviyyəsi azalır və toxumaların insulinə həssaslığı artır. Bu isə şəkər səviyyəsinin stabilləşməsinə və metabolizmin yaxşılaşmasına səbəb olur.

Araşdırmalar göstərir ki, bu yanaşma beyin funksiyalarına da müsbət təsir edir. Yaddaş, diqqət və ümumi kognitiv qabiliyyətlər yaxşılaşır. Eyni zamanda əhval-ruhiyyə yüksəlir və stressə davamlılıq artır. Bu təsirlər insanın həm fiziki, həm də psixoloji sağlamlığı üçün vacibdir.

Bununla belə, mütəxəssislər kalorinin kəskin şəkildə azaldılmasını tövsiyə etmir. Qidalanma balanslı olmalı və orqanizm üçün vacib olan bütün qida maddələri təmin edilməlidir. Düzgün planlaşdırılmış və nəzarətli kalori məhdudiyyəti uzunmüddətli sağlamlıq və aktiv həyat üçün effektiv vasitə hesab olunur.