Keto pəhriz, qarışıq pəhrizdə əsas enerji mənbəyi olan qlükoza əvəzinə bədənin yağdan əsas yanacaq kimi istifadəsinə keçməsinə kömək etmək üçün lazım olan xüsusi bir pəhrizdir. Bu barədə Gazeta.Ru-a endokrinoloq Yelena Kiseleva bildirib.

Həkim izah edib ki, keto pəhriz zülalların, yağların və karbohidratların xüsusi balansını saxlayır: 70% yağ, 20-25% protein və yalnız 5-10% karbohidrat. Və əsasən nişastasız və qlütensiz karbohidratlar olacaq.

Keto pəhrizinin müsbət təsirləri arasında kilo itkisi və insulin müqavimətinin qarşısının alınması; qaraciyər xəstəliklərinin qarşısının alınması; pis lipid fraksiyalarının səviyyəsinin aşağı salınması; qan qlükoza səviyyəsinin aşağı salınması; epileptik beyin fəaliyyətinin azalması; otoimmün xəstəliklərdə antiinflamatuar təsir; yaxşılaşdırılması var. Alzheimer xəstəliyi, autizm, dağınıq skleroz kimi beynin neyrodegenerativ xəstəliklərinin gedişi; keto pəhriz də xərçəng riskini azaldır.

Ancaq bəzi insanlar üçün bu pəhriz qəti şəkildə olmaz. Ürək-damar xəstəlikləri, böyrək, qaraciyər və adrenal çatışmazlığı, müxtəlif ferment çatışmazlığı olanlar, həmçinin hamilə və laktasiya edən qadınlar daxildir.

Nərmin