Bağırsaq sağlamlığı immunitetin əsas təməlidir. Foodinfo.az bildirir ki, qida biotexnologiyası üzrə mütəxəssis Tom Richardson probiyotiklərin faydalarını izah edib. Onun sözlərinə görə, yoqurtlarda olan canlı bakteriyalar bağırsaq florasını tənzimləyir və zərərli mikroorqanizmlərin çoxalmasının qarşısını alır. Bu isə orqanizmin infeksiyalara qarşı müqavimətini artırır.

Probiyotik yoqurtlar xüsusilə antibiotik qəbulundan sonra faydalıdır. Richardson bildirir ki, şəkərsiz və təbii yoqurtlara üstünlük verilməlidir. Həddindən artıq aromalı məhsullar əlavə şəkər və qatqılarla zəngin ola bilər. Hər gün bir porsiya yoqurt qəbul etmək sağlam vərdişdir. Mütəxəssis vurğulayır ki, bu təkcə immunitetə deyil, dərinin və əhvalın yaxşılaşmasına da təsir edir.