Kətan toxumu son illərdə ən faydalı qidalardan biri kimi məşhurluq qazanıb və gündəlik rasiona əlavə edilməsi sağlamlıq üçün müsbət təsirlər vəd edir. Bu məhsul vitaminlər, minerallar və bioloji aktiv maddələrlə zəngin olduğu üçün orqanizmin müxtəlif sistemlərinə kompleks təsir göstərir.

Foodinfo.az BB.lv saytına istinadla xəbər verir ki, kətan toxumu xüsusilə lif baxımından çox zəngindir və bu da həzm sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Onun tərkibində maqnezium, fosfor, sink, selen və B1 vitamini kimi vacib maddələr mövcuddur ki, bunlar ürək-damar, sinir və maddələr mübadiləsi sisteminin normal işləməsinə dəstək verir.

Mütəxəssislərin sözlərinə görə, kətan toxumunun müntəzəm qəbulu qan şəkərinin səviyyəsini sabitləşdirməyə, çəkinin azalmasına kömək etməyə və xolesterini aşağı salmağa yardım edə bilər. Tərkibində olan faydalı yağ turşuları və liflər damarların qorunmasına, qan təzyiqinin tənzimlənməsinə müsbət təsir göstərir. Bundan əlavə, kətan toxumunda olan lignanlar bəzi xərçəng növlərinə qarşı qoruyucu təsir göstərə bilər və menopauza dövründə simptomların yüngülləşməsinə kömək edə bilər.

Bununla belə, bu məhsul möcüzəvi vasitə kimi qəbul edilməməlidir və xəstəliklərin müalicəsində dərmanları əvəz etmir. Gündəlik qəbul miqdarı adətən 1–2 xörək qaşığı ilə məhdudlaşdırılmalı və daha yaxşı mənimsənilməsi üçün üyüdülmüş formada istifadə olunmalıdır.

Qeyd olunur ki, bəzi hallarda ehtiyatlı olmaq lazımdır. Allergiyası olan şəxslər, həmçinin hamilə və süd verən qadınlar kətan toxumundan istifadə etməməlidir. Düzgün və ölçülü istifadə edildikdə isə kətan toxumu sağlam həyat tərzinin faydalı hissəsinə çevrilə bilər.