Tam dənli bitkilər – qarğıdalı, buğda, düyü və arpa – sağlam qidalanmanın əsas elementidir. Foodinfo.az bildirir ki, bu qidalar kompleks karbohidrat, lif və vitaminlərlə zəngindir, enerji təmin edir və metabolizmanın düzgün işləməsini təmin edir.

Çinli diyetoloq Dr. Tan Wei Global Times-a açıqlamasında qeyd edib ki, “dənli bitkilər bədənin enerjisini davamlı təmin edir, qan şəkərini normallaşdırır və həzm sistemini gücləndirir”. O əlavə edib ki, bu qidalar taxıl lifləriylə zəngin olduğundan konstipasiya hallarını azaldır.

Dr. Tan Wei qeyd edib ki, tam dənli məhsullar antioksidantlarla zəngindir və xroniki xəstəliklərə qarşı qoruyucu təsir göstərir. Mütəxəssis bildirib ki, onların glikemik indeksi aşağı olduğundan şirniyyatlı pəhrizlər üçün uyğun alternativdir. O əlavə edib ki, bu qidalar ürək-damar sağlamlığını da dəstəkləyir. Dr. Tan Wei son olaraq qeyd edib ki, dənli bitkilər salat, çörək və yeməklərə rahatlıqla inteqrasiya edilə bilər.