Sağlam qidalanma mağazada və ya bazarda edilən düzgün seçimlərlə başlayır. Ərzaq məhsullarının keyfiyyətinə diqqət yetirmək həm qida dəyərinin artırılmasına, həm də sağlamlığın qorunmasına kömək edir.
Foodinfo.az xəbər verir ki, ilk növbədə, alış-verişə çıxmazdan əvvəl siyahı hazırlamaq tövsiyə olunur. Bu, plansız və lazımsız məhsul alışının qarşısını almağa kömək edir.
Təzə meyvə və tərəvəz seçərkən onların rənginə, görünüşünə və qoxusuna diqqət yetirilməlidir. Zədələnmiş, həddindən artıq yumşalmış və ya xarab olma əlamətləri göstərən məhsullardan uzaq durmaq məsləhətdir.
Qablaşdırılmış məhsullar alınarkən etiket məlumatlarını oxumaq vacibdir. Şəkər, duz və doymuş yağ miqdarı yüksək olan məhsulların istehlakını məhdudlaşdırmaq tövsiyə edilir.
Tam taxıllı məhsullar, təzə süd məhsulları, keyfiyyətli zülal mənbələri və mövsümi meyvə-tərəvəzlər gündəlik rasion üçün daha uyğun seçimlər hesab olunur.
Dondurulmuş və konservləşdirilmiş məhsullar alarkən onların tərkibinə diqqət yetirmək lazımdır. Əlavə şəkər, duz və ya süni qatqıların çox olduğu məhsullardan mümkün qədər uzaq durmaq tövsiyə edilir.
Həmçinin alış-verişə ac qarına getməmək məsləhət görülür. Araşdırmalar göstərir ki, ac olduqda insanlar daha çox yüksək kalorili və emal olunmuş qidalara üstünlük verə bilirlər.
Sağlam qidalanmanın əsası düzgün ərzaq seçimindən başlayır. Təzə, müxtəlif və qida dəyəri yüksək məhsullara üstünlük vermək uzunmüddətli sağlamlıq üçün vacib hesab olunur.
