İlan balığından kabab – VİDEO

Xəzər minoqası adlı qədim balıq növlərindən olan ilan balığı qida üçün çox uyğundur. Ondan balıq qızartma, uxa, balıq kababı hazırlamaq olar.

Bəzən onu su ilanı ilə səhv salırlar, çünki uzunluğu insanı çaşdırır. Amma minoqa ilan yox, balıqdır, üzgəcləri də aydın görünür.

Foodinfo maraqlı youtuber və aşpaz Kənan Bədəlovun təqdimatında Xəzər minoqasından çox asan kababın hazırlanmasını təqdim edir.

Eynilə tavada da qızarda bilərsiz. Əsas onun sonda necə balıq dürməyə çevrilməsinə baxın.

Ətraflı videoda izləyin.

Tarix: / Foodinfo